fishstar

그저께 11월 30일에는 영국 전역에서 파업 시위가 있었다.

학교 병원 등의 퍼블릭 섹터 에서 일하는 사람들의 펜션(연금) 수령 연령을 정부에서 67세로 올리고 연봉도 동결 되는 등

30년 혹은 40년 동안 한번도 파업 한적 없었던 사람들이 거리로 나와서 자신들의 입장을 표명하는 날이 었다.

나에게는 다를바 없는 여느 하루 였지만 공립 학교 선생님들과 병원 관계자들의 인터뷰는 언젠가 나에게 피부로 다가올 현실이라서

흥미 진진하게 다가 왔다.

오후에는 전시를 보러 시내로 나갔는데 시위대는 아직 도착하지 안아서 볼 수가 없었고 오히려 한산해서 돌아 다니기 편했다.

왜이렇게 11월이 더디게 가는지 모르겠다.

낮밤도 바뀌고, 실제로 런던은 해가 숨어 버린거 같다. 밤이 더 화창한 곳.

할일이 없는것도 아닌데 그냥 11월이 지지부지 이제 하루만 있으면 12월.

올해도 무사히.

하루 시작을 손석희의 시선집중으로 시작하고

이동 중에는 나꼼수를 듣고

심심 하면 김어준의 색담이나 뉴욕 타임즈 등을 들으니

난 도대체 어디에 사는 것인가....

창밖의 외국인들이 다 한국말 할것 같은 이기분, 으흐흐

10월 까지만 이렇게 살자며 핑계를 대고 있다.

큰 걱정 거리가 사라졌다고 해서

충만한 일상이 오래 유지 되는건 아니다.

다시 오래전 나의 모습과 마주 치면서

마치 나와 내 인생이 동일 하고

인생이 바뀌었으니 나도?

하며 속여온 시간이 끝나간다는 걸 본다.


남들은 다 잘하는거 같은데 왜 나는 이럴까 웃음 웃음 웃음

요새 김어준에 빠져 버렸다. 나의 아이돌 김어준, 장기하

두번째 케잌

위에는 레몬 시럽을 잔뜩 발랐다.

굳힌 다음에 틀을 벗겨 내고 이쁘게 찍으려다가

시간이 넘 걸려서 이 사진으로 대략 만족,,

점점이 받혀 있는게 퍼피 씨드 당,, 사실 이케잌은 예전에 학교 다닐때 오가닉 플래닛 이란 곳에서 아주 좋아 하던 머핀 이었다.

맛이 거의 비슷 해서 행복~

설탕은 레서피의 3분의 2만 넣어도 충분히 달다.

앞으로 더 줄여볼 생각!

이전의 초콜렛 치즈 케잌은 좀 부대끼는 감이 있었는데,,

요거야 말로 내 입맛에 맛는 놈,, 냠냠

레몬 제스트에서 나는 향과 시럽에 넣은 레몬 즙의 향이 시큼 달달~~

남은 시럽은 따로 보관하다 살짝 더 뿌려 먹던지 설탕 대신으로 사용,,

거픔이 하트로 보인다.

ㅎㅎ

저번주에 메지믹스 푸드 프로세서를 장만하게 됬다~

김치를 더이상 사먹지 말자고 결심하고선 배추 한포기만 연습 삼아 겉저리를 담가 봤는데

마늘이랑 생강 빻는일이 넘 어려운 거다..

절구통을 사느니 멀티 태스킹이 가능한 이놈을 사는게 낳겠다고 생각 하고 있었는데

여차저차 신랑이 사줬다,,  ㅋㅋ 근데 왜사 줬는지 알거 같어,,

주말마다 김치 담그고 케잌 굽게 생겼다~,,

사진은 퍼옴,,

이놈은 3200 젤 작다, 우리집 사이즈에는 딱 맞음,

짠~~

초코렛 치즈케잌 되시겠다~~

처음에 망친줄 알았는데 호호 냉장고 에서 어느정도 세팅을 시키고 나니 모냥이 난다~~



크림 치즈가 부족해서 묽은거 같아서 밀가루를 약간 넣었더니 약간 빵처럼 부풀었다. 위에는 녹인 다크 초코렛~


다음엔 호두나 견과류 캔 체리, 과일등을 섞어보려고 한다.

이건 심픝하게 아주 얇은 슬라이스로 블랙 커피와 한잔,

주위에 나눠 줘도 좋겠다. 홍홍홍


한조각 덜어서 생크립과 얼려둔 블루베리~~

토요일 밤을 홈메이드 디져트로 마무리 ~

이렇게 주말이 지나 가는 구나.